Rice Or Chapati: ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਖਾਈਏ ਜਾਂ ਚੌਲ? ਜਾਣੋ ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਬੇਹੱਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣਗੇ ਜਾਂ ਰੋਟੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੋਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਭਿੰਨਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਦਿਨ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਚੌਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵੈਲਿਊ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਣਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਾਗੀ, ਜਵਾਰ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਤਾਂ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਰ, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਚੌਲਾਂ ਲਈ, ਬਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੌਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ Tips ਜ਼ਰੂਰ ਅਪਣਾਓ

-ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਖਾਓ।

-ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2-3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

-ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ।

-ਰਿਫਾਇੰਡ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਖਾਓ।

- ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ।

-ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਕਰੋ।

-ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਦਲਾਅ ਕਰੋ

-ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।