Home /News /lifestyle /

Dry Fruits Poha Recipe: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਹੇ ਵਿੱਚ ਲਾਓ Dry Fruits ਦਾ 'ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੜਕਾ', ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ ਸੁਆਦ

Dry Fruits Poha Recipe: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਹੇ ਵਿੱਚ ਲਾਓ Dry Fruits ਦਾ 'ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੜਕਾ', ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ ਸੁਆਦ

Dry Fruits Poha Recipe: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਹੇ ਵਿੱਚ ਲਾਓ Dry Fruits ਦਾ 'ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੜਕਾ', ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ ਸੁਆਦ (ਸੰਕੇਤਕ ਫੋਟੋ)

Dry Fruits Poha Recipe: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਹੇ ਵਿੱਚ ਲਾਓ Dry Fruits ਦਾ 'ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੜਕਾ', ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ ਸੁਆਦ (ਸੰਕੇਤਕ ਫੋਟੋ)

Dry Fruits Poha Recipe: ਪੋਹਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੋਹਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪੱਖੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪੋਹਾ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ...
  • Share this:
Dry Fruits Poha Recipe: ਪੋਹਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੋਹਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪੱਖੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪੋਹਾ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਹੇ ਵਿੱਚ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦਾ 'ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੜਕਾ' ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ। ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਵੱਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਲੰਚ ਬਾਕਸ 'ਚ ਵੀ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਵੇਰੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਸ਼ੈਡਿਊਲ ਬਹੁਤ ਟਾਈਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਅਜਿਹੀ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੋਵੇ। ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਮਾਪਦੰਡਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ।

ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਪੋਹਾ - 1 ਕੱਪ
ਮੂੰਗ ਸਪਾਉਟ - 3 ਚਮਚ
ਬਦਾਮ - 8-10
ਮੱਖਣ - 2 ਚਮਚ
ਸੌਗੀ - 1 ਚਮਚ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰ - 2 ਚਮਚੇ
ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟਾ - 1
ਜੀਰਾ - 1 ਚਮਚ
ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚਮਚ
ਹਲਦੀ - 1/2 ਚਮਚ
ਹਿੰਗ - 1 ਚੁਟਕੀ
ਖੰਡ - 1 ਚਮਚ
ਘਿਓ - 1 ਚਮਚ
ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਹਾ ਲੈ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੋਹੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਛਾਨਣੀ 'ਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪੋਹਾ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਕਟੋਰੀ 'ਚ ਰੱਖ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਘਿਓ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ 'ਚ ਰੱਖ ਲਓ।

ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਹੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੋਹੇ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੋਹੇ ਨੂੰ ਕੜਛੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕੜਾਹੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦੀ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੋਹਾ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
Published by:Drishti Gupta
First published:

Tags: Food, Lifestyle, Recipe

ਅਗਲੀ ਖਬਰ