ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਚ ਜਰੂਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਕਈ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ਼ ਹੈ ਭਰਪੂਰ

Health Benefits Of Black Salt: ਕਾਲੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਲੂਣ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼, ਨੇਪਾਲ ਆਦਿ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਖਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਕਾਲੇ ਲੂਣ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ । ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ । ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ।ਵੈਬਐਮਡੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਾਲਕਨਿਕ ਤੱਤ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੰਧਕ ਦੇ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ । ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਾਬਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।

ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ਼ ਹੈ ਭਰਪੂਰ

ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਨਮਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ।

ਹਾਰਟ ਬਰਨ ਤੇ ਬਲੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਘੱਟ

ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦਰਅਸਲ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੇ ਜਲਣ ਅਤੇ ਬਲੋਟਿੰਗ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿਚ ਗੈਸ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਲਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ ।

ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਪੇਟ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।

ਦਿਲ ਲਈ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ । ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਨੂੰ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ।

ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕਾਲੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ਼ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਡਿੱਗ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਇਸ ਮਾਮੂਲੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ । (Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ । ਹਿੰਦੀ ਨਿਊਜ਼ 18 ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ।)