Business Idea: ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ, ਹੋਵੇਗੀ ਮੋਟੀ ਕਮਾਈ

Business Idea: ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਧੰਦੇ ਵਜੋਂ ਅਪਣਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਕਰੋਨਾ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੜ੍ਹੇ ਲਿਖੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਕਿੱਤੇ ਵਜੋਂ ਅਪਣਾਉਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਨੌਜਵਾਨ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡ ਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਉਹ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਮਹੀਨਾ ਕਮਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕਿੱਤਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਧੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸੁਧਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ, ਆਧੁਨਿਕ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨਾ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਕੇਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਆਸਾਨ ਖੇਤੀ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਦਾ ਬੂਟਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੱਕ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਸਰਾ, ਆਧੁਨਿਕ ਪੌਦਿਆਂ ਕਾਰਨ ਹੁਣ ਕੇਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਹੋਣ ਲੱਗੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੀ ਹੁੰਦੀ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹਰਿਆਣਾ ਦੇ ਸੋਨੀਪਤ, ਪਲਵਲ ਅਤੇ ਯੂਪੀ ਦੇ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕਈ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਸਮੇਤ ਐਨਸੀਆਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਕਿੰਨੀ ਕਮਾਈ ਹੋਵੇਗੀ : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਕਲਚਰ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓਗੇ ਤਾਂ ਖਰਚਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਵੇਗਾ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਟਿਸ਼ੂ ਕਲਚਰ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੀ-9 ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚ 1,235 ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 35 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 44,000 ਰੁਪਏ ਖਰਚ ਆਉਣਗੇ। ਖੇਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਖਰਚ ਹੋਣਗੇ।

ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੇਲੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਗਲੇ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਸਿਰਫ 20,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੀ-9 ਕੇਲੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖਰਚੇ ਕੱਢ ਕੇ ਵੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦੀ ਬੱਚਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦਾ ਝਾੜ 500 ਕੁਇੰਟਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਪੰਜ ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਕੇਲਿਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 10 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਸਾਲਾਨਾ ਕਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਰਕਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਮਦਦ : ਕਈ ਰਾਜ ਸਰਕਾਰਾਂ ਕੇਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀ ਵੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਰਿਆਣਾ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਭਾਗ ਕੇਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਗ੍ਰਾਂਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਾਂਟ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ 37 ਹਜ਼ਾਰ 500 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ 12 ਹਜ਼ਾਰ 500 ਰੁਪਏ ਫਸਲ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਡਾਇਰੈਕਟੋਰੇਟ, ਬਿਹਾਰ ਸਰਕਾਰ ਵੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗ੍ਰਾਂਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਕਦੋਂ ਲਗਾਉਣੇ ਹਨ : ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੈਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਤੋਂ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਨਰਸਰੀਆਂ ਵੀ ਜੀ-9 ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇਲੇ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਰਕਾਰੀ ਅਦਾਰੇ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਸੱਲੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਲਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨਰਸਰੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਨਾਮ ਹੋਵੇ।