HOME » NEWS » Life

ਮੀਟ ਦੇ ਪੈਕਟਾਂ ਉੱਤੇ ਕਾਰਬਨ ਲੇਬਲ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਵੱਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਚੇਤ

News18 Punjabi | TRENDING DESK
Updated: March 31, 2021, 11:43 PM IST
share image
ਮੀਟ ਦੇ ਪੈਕਟਾਂ ਉੱਤੇ ਕਾਰਬਨ ਲੇਬਲ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਵੱਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਚੇਤ

  • Share this:
  • Facebook share img
  • Twitter share img
  • Linkedin share img
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬਨ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬੱਸ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ। ਪਰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੇਪਰਵਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੋਕ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕਾਰਬਨ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਛਪੀ ਹੋਵੇ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਕੋਪਨਹੈਗਨ ( University of Copenhagen) ਅਨੁਸਾਰ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਗਰੀਨ ਹਾਊਸ ਗੈੱਸ ਨਿਕਾਸੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜਲਵਾਯੂ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਤੋਂ ਸਰੋਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਟੀਮ ਇਹ ਸੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕ ਬੰਦ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਸਤੇ ਕਾਰਬਨ ਲੈਵਲਿੰਗ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਹ ਜਲਵਾਯੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ।

ਇੱਕ ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਸਰਗਰਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਸਮੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਹਿਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਮਾਂ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਸ ਸੁਆਦੀ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਬੇਕਾਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਵੈ-ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਦੋਸ਼-ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਕੋਪਨਹੈਗਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਲੇਖਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋਨਾਸ ਨੌਰਡਸਟਰੋਮ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਿੰਨ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਉਹ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ।

ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ, 803 ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਛੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਜਲਵਾਯੂ ਲੇਬਲ ਦੇ। ਫੇਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟ ਪਰਿੰਟ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। 33% ਨੇ ਨਕਾਰਾਤਮਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੱਤੀ।

ਅਗਲੇ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ, ਉਹੀ ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਜਲਵਾਯੂ ਲੇਬਲ ਸੀ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲੇ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਜਲਵਾਯੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿਹਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਚੋਣਾਂ ਰਾਹੀਂ ਜਲਵਾਯੂ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਜਾਨਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ 32% ਦੀ ਕਮੀ ਕੀਤੀ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲੇ" ਵਜੋਂ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜਲਵਾਯੂ ਲੇਬਲਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਕੇ 12% ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ।

ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਨੋਰਡਸਟਰਮ ਨੇ ਦੱਸਿਆ, "ਸਾਡੀ ਧਾਰਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਲਾਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ ਜੇਕਰ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਣ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਅਸਰ ਪਿਆ। ਜਦੋਂ ਲੇਬਲ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਸਨ ਤਾਂ ਉਹ ਲੋਕ ਕੁੱਝ ਵੀ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਗਿਆਨ ਨੇ ਦੋਸ਼ ਲਾਇਆ ਸੀ। ਪਰ ਜੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹ ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ।
Published by: Anuradha Shukla
First published: March 31, 2021, 11:43 PM IST
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
ਅਗਲੀ ਖ਼ਬਰ