Home /News /lifestyle /

Health Tips: ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਹੋਵੇਗਾ ਬਚਾਅ, ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

Health Tips: ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਹੋਵੇਗਾ ਬਚਾਅ, ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

Health Tips: ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਹੋਵੇਗਾ ਬਚਾਅ, ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ  (ਸੰਕੇਤਕ ਫੋਟੋ)

Health Tips: ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਹੋਵੇਗਾ ਬਚਾਅ, ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (ਸੰਕੇਤਕ ਫੋਟੋ)

Health Tips:  ਲੌਕੀ (lauki) ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਦੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਫ਼ਾਇਦੇ ਹਨ। ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ (lauki Soup) 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ 'ਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਅਕਸਰ, ਲੌਕੀ ਨੂੰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ...
  • Share this:

Health Tips:  ਲੌਕੀ (lauki) ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਦੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਫ਼ਾਇਦੇ ਹਨ। ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ (lauki Soup) 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ 'ਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਅਕਸਰ, ਲੌਕੀ ਨੂੰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਰੋਗੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿਚ ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ।

ਲੌਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ


  • ਲੌਕੀ - 1/2 ਕਿਲੋ

  • ਦੇਸੀ ਘਿਓ - 1 ਚਮਚ

  • ਜੀਰਾ - 1/2 ਚਮਚ

  • ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ

  • ਅਦਰਕ - 1 ਟੁਕੜਾ

  • ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਚਮਚ

  • ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ

  • ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ


ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ


  1. ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਰਮ ਲੌਕੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਉਤਾਰ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੌਕੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ।

  2. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਘਿਓ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਜੀਰਾ ਫੁੱਟਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਲੌਕੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ।

  3. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ। 1-2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ । ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਪ 'ਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ।

  4. ਸੂਪ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ 'ਚ ਲੌਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲੌਕੀ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਦਬਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ।

  5. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੌਕੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

Published by:Drishti Gupta
First published:

Tags: Health care tips, Health news, Health tips, Heart, Heart disease