Home /News /lifestyle /

Caramel Makhana Recipe: ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਵਾਓ ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ, ਪੌਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲੇਗਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ

Caramel Makhana Recipe: ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਵਾਓ ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ, ਪੌਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲੇਗਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ

Caramel Makhana Recipe: ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਵਾਓ ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ, ਪੌਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲੇਗਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ

Caramel Makhana Recipe: ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਵਾਓ ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ, ਪੌਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲੇਗਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ

ਮਖਾਨਾ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣ 'ਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਖਾਸ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਖਾਨਾ 'ਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਫੈਟ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਖਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਫੈਨ ਨੂੰ ਨੀ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਖਾਨਿਆਂ 'ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ...
  • Share this:

    ਮਖਾਨਾ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣ 'ਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਖਾਸ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਖਾਨਾ 'ਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਫੈਟ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਖਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਫੈਨ ਨੂੰ ਨੀ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਖਾਨਿਆਂ 'ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਵੱਡਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਖਾਨੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਦੀ ਲਲਸਾ ਵੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕੋਗੇ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

    ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?


    • 2 ਕੱਪ ਮਖਾਨਾ,

    • ਦੇਸੀ ਘਿਓ,

    • ਗੁੜ


    Caramel Makhana ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

    ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਮਖਨਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਖਾਨਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਗੁੜ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਖਾਨੇ ਪਾ ਦਿਓ ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਮਖਾਨਿਆਂ ਉੱਤੇ ਗੁੜ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਡਾ ਕੈਰੇਮਲ ਮਖਾਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਂਦੇ ਹਨ।

    Published by:Sarafraz Singh
    First published:

    Tags: Food, Lifestyle, Recipe