• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • FRUITS AND VEGETABLES HEALTHY FOOD FOR KIDS HEALTH FOR GOOD GROWTH OF KIDS SH

ਰਿਸਰਚ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ : ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

  • Share this:

    ਅੱਜ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ । ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਣ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । USNews.com ਦੀ ਖ਼ਬਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦੇ ਕੈਂਬ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ NNEdpro ਗਲੋਬਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਹੈਲਥ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਸੁਮੰਤਰਾ ਰੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹੀ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਾੜੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ।


    27 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਬੀਐਮਜੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਪ੍ਰੀਵੈਨਸ਼ਨ ਐਂਡ ਹੈਲਥ (ਬੀਐਮਜੇ ਜਰਨਲਜ਼) ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਅਧਿਐਨ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਯੂਕੇ ਦੇ 10,800 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦਾ ਡਾਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 2017 ਦੇ ਫਿਟਨੈਸ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ । ਸਰਵੇਖਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਕੂਲ ਦੇ ਲਗਭਗ 25% ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਦੇ 29% ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਈਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 10% ਅਤੇ 9% ਨੇ ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾਈਆਂ । ਲਗਭਗ 21% ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ 12% ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਕੋਲ ਨਾਨ-ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਤ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 12% ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਕੂਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ।


    ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ
    ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਅੰਕਾਂ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਭਾਵ, ਬੱਚੇ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਕੋਰ ਓਨਾ ਹੀ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।


    ਪੂਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਕੋਰ ਚੰਗੇ ਹਨ
    ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ, ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ । ਸਿਰਫ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ (ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚਾਕਲੇਟ) ਜਾਂ energyਰਜਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ । ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੱਟ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਅੰਕਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ।


    ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਨਾਨ ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲਏ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਅੰਕ ਘੱਟ ਸਨ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਾ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਨ । ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦੀ ਈਸਟ ਐਂਗਲਿਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ, ਏਲਸਾ ਵੈਲਚ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ । ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਚੰਗੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਤ ਹੈ । ਰਿਸਰਚ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ।


    First published: