• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • HEALTH NEWS KASHMIRI BADAMI KAHWA WILL INCREASE IMMUNITY WILL GET RID OF DISEASES DURING THE CORONA PERIOD GH AP AS

Healthy Diet: ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਬਦਾਮੀ ਕਾਹਵੇ ਨਾਲ ਕੋਰੋਨਾ ਤੋਂ ਮਿਲੇਗਾ ਛੁਟਕਾਰਾ, ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ

ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਬਦਾਮ ਕਾਹਵਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਲੌਂਗ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੱਜ ਦੇ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ।

ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਬਦਾਮੀ ਕਾਹਵੇ ਨਾਲ ਕੋਰੋਨਾ ਤੋਂ ਮਿਲੇਗਾ ਛੁਟਕਾਰਾ, ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ

  • Share this:
ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਵਧਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਾਫੀ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ-ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਕਸ਼ਮੀਰ 'ਚ ਠੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਥੇ ਦੇ ਲੋਕ ਬਦਾਮ ਦਾ ਕਾਹਵਾ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾਹਵਾ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾੜ੍ਹਾ ਵੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।


ਲੋਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਲੈਕ ਟੀ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਟੀ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾਹਵਾ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਕਾਹਵਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾਹਵਾ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਵਾਂਗ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।


ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਬਦਾਮ ਕਾਹਵਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਲੌਂਗ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੱਜ ਦੇ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।


ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਬਦਾਮੀ ਕਾਹਵਾ ਦੇ ਗੁਣ

1. ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਬਦਾਮੀ ਕਾਹਵੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀਜੇਨੋਟੌਕਸਿਕ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵਾਇਰਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਣ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।


2. ਜੋ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾਹਵਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾਹਵਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਕੰਟਰੋਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੋਕ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾਹਵਾ ਵੀ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।


3. ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਾਹਵਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਗੁਣ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।


4. ਇਹ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।


5. ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਐਸੀਡਿਟੀ ਠੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।


ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਬਦਾਮੀ ਕਾਹਵਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ


ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਬਦਾਮੀ ਕਾਹਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 2 ਚਮਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਇਲਾਇਚੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੇਸਰ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਲਓ। ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਾਂਡੇ 'ਚ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ। ਕੁੜੱਤਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਪ 'ਚ ਛਾਣ ਕੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
Published by:Amelia Punjabi
First published: