ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲਤ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਸਟੀਲ, ਪਿੱਤਲ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ, ਲੋਹਾ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵੀ ਹੁਣ ਆਮ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਅੱਜਕਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਦੇਖਣ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਧੁਨਿਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਾਂਗੇ।

ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੂਜੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ।ਉਹ ਵਰਤਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਤਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਫਿੱਕਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਸ 'ਤੇ ਧੱਬੇ ਵੀ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ 'ਚ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ |ਇਸ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋਣ, ਉਹ ਮਰ ਜਾਣਗੇ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ 'ਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੁਸੀਬਤ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬਨ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਾਰਨ ਗ੍ਰੀਨ ਹਾਊਸ ਗੈਸਾਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।