Crispy Potato Bread Toast: ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਬਣਾਉ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਬਰੈੱਡ ਟੋਸਟ, ਜਾਣੋ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ

Crispy Potato Bread Toast:  ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਵਾਂ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਕੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਹੈ। ਕਈ ਲੋਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠ ਕੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਦਿਮਾਗ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਬਰੈੱਡ ਟੋਸਟ (Crispy Potato Bread Toast) ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਇਕ ਚਟਪਟੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ, ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸਵਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਾਧੇ ਹੋਣਗੇ ਪਰ ਇਸ ਕਰਿਸਪੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਸਮੱਗਰੀ
ਬਰੈੱਡ - 8 ਟੁਕੜੇ
ਆਲੂ - 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ
ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਟਮਾਟਰ - 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚਮਚ
ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ
ਲਸਣ - 3 ਕਲੀ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 2 ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾੱਸ - 2 ਚਮਚ
ਇਮਲੀ ਦੀ ਸਾੱਸ - 2 ਚਮਚ
ਜੀਰਾ - ਚਮਚ
ਆਲੂ ਭੁਜੀਆ ਸੇਵ - 2 ਚਮਚ
ਹਰੀ ਚਟਨੀ - 2 ਚਮਚ
ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ - 4 ਚਮਚ
ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਬਰੈੱਡ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਉਬਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਲਓ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਭੁੰਨੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।

ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਭੁੰਨ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾ ਕੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਆਲੂ 'ਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।

ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਰੈੱਡ ਪਾ ਦਿਓ। ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬਰੈੱਡ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਕੱਟ ਲਓ।

ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਦੀ ਸਾੱਸ ਲਗਾਓ। ਬਰੈੱਡ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਭੁਜੀਆ ਸੇਵ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਬਰੈੱਡ ਟੋਸਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।