World Vegetarian Day 2021: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ 7 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਵੀ ਕਰਨਗੇ ਮਦਦ

World Vegetarian Day 2021: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ 7 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਵੀ ਕਰਨਗੇ ਮਦਦ

World Vegetarian Day 2021: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ 7 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਵੀ ਕਰਨਗੇ ਮਦਦ

  • Share this:
ਵਿਸ਼ਵ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਿਵਸ ਹਰ ਸਾਲ 1 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੇਬਲ ਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਗੱਲ ਇਹ ਵੀ ਕਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਪਾਉਂਦੇ। ਉੱਥੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੱਟ ਕੇ ਸੋਚਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਐਨਡੀਟੀਵੀ ਦੀ ਖ਼ਬਰ ਦੇ ਮੁਤਾਬਿਕ ਵਿਸ਼ਵ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਸੱਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ ਬਲਕਿ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਜਦੇ ਹਾਂ।

1. ਪਨੀਰ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

2. ਪਾਲਕ ਭੁਰਜੀ
ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ (ਪਾਲਕ) ਖਾ ਕੇ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਆਪ ਭਾਰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਾਲਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਾਲਕ ਬੁਰਜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

3. ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਰਾਜਮਾ
ਰਾਜਮਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਤਾਂ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਰਾਜਮਾ ਕਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

4. ਹਰਾ ਚਨਾ ਮਸਾਲਾ
ਚਨੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਖਰਕਾਰ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਰਾ ਚਨਾ ਮਸਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ।

6. ਕੇਟੋ ਥੇਪਲਾ
ਕੇਟੋ ਆਈਟਮ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਮੇਥੀ ਦਾ ਪਰਾਠਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

7. ਪੁੰਗਰੇ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਕਬਾਬ
ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੁੰਗਰੇ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟਾ ਬਣਾਓ ਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੋ-ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

5. ਕੁੱਟੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਡੋਸਾ ਡੋਸਾ
ਕੁੱਟੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਡੋਸਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਕਵੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੈਲਦੀ ਫੂਡਸ ਦੀ ਲਿਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Published by:Amelia Punjabi
First published: