• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • RACIPE PASTA MADE FROM FLOUR IS RICH IN NUTRIENTS KNOW ITS BENEFITS GH KS

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ Pasta, ਜਾਣੋ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ

  • Share this:
Benefits of Pasta: ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਪਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਸਤਾ ਮੈਦੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਪਾਸਤਾ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਪਾਸਤਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਸਤਾ (Wheat Pasta) ਦੀ ਮਦਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਕਣਕ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 221 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ 174 ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਡਾਇਟਰਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ:

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੰਟਰੋਲ
ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ .ਇਸ ਦੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕਣਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ 37 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 6 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 7.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 174 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 0.8 ਗ੍ਰਾਮ fat ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਰਿਫਾਈਂਡ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰਿਫਾਈਂਡ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ 43 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 8.1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 221 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 1.3 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਚ ਸਹਾਈ
ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਢਾਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ 12.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਸਰੀਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਸਤਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Published by:Krishan Sharma
First published: