HOME » NEWS » Life

ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ ਇਹ ਕੰਮ, ਹੋਣਗੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਇਦੇ

News18 Punjabi | Trending Desk
Updated: July 6, 2021, 2:44 PM IST
share image
ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ ਇਹ ਕੰਮ, ਹੋਣਗੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਇਦੇ
ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ ਇਹ ਕੰਮ, ਹੋਣਗੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਾਇਦੇ

  • Share this:
  • Facebook share img
  • Twitter share img
  • Linkedin share img
ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਲੋਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਪੇਟ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਰਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਘਰ ਵਿਚ ਸਿਰਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਓ। ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚਾਰ ਕੱਟ ਬਣਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਨਾ ਕਰੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਅੱਧੀ ਕਟੋਰੀ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ 1 ਚੱਮਚ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਹਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚ-ਵਿਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ 4 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵਧਦੇ ਹਨ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਯੁਰਿਨ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ।
ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇਮਿਉਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
Published by: Anuradha Shukla
First published: July 6, 2021, 2:40 PM IST
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
ਅਗਲੀ ਖ਼ਬਰ