• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • RECIPE WORLD DIABETES DAY EXPERTS CLAIM THAT FRONT OF PACK WARNING ON JUNK FOOD WILL REDUCE RISK OF DIABETES GH AP

ਜੇ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਜਾਵੇ ਵਾਰਨਿੰਗ ਤਾਂ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਖਤਰਾ: ਮਾਹਰ

ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਐਵਾਰਡੀ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਘੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਡਾ: ਅਨੂਪ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਚਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਮਿਸਾਲ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦੱਸਿਆ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੋਰਟਿਸ ਸੀ-ਡਾਕ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਜੂਕੇਟਰ ਸੁਗੰਧਾ ਕੇਹਰ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੱਸਿਆ।

ਜੇ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਜਾਵੇ ਵਾਰਨਿੰਗ ਤਾਂ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਖਤਰਾ: ਮਾਹਰ

ਜੇ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਜਾਵੇ ਵਾਰਨਿੰਗ ਤਾਂ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਖਤਰਾ: ਮਾਹਰ

  • Share this:
ਜੇਕਰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਰੰਟ ਆਫ ਪੈਕ ਵਾਰਨਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਚਿਲੀ ਦੇਸ਼ ਵਾਂਗ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਪੈਕਟ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪਾਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਰਲ ਚੇਤਾਵਨੀ ਛਾਪਣ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰੇ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਐਵਾਰਡੀ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਘੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਡਾ: ਅਨੂਪ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਚਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਮਿਸਾਲ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦੱਸਿਆ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੋਰਟਿਸ ਸੀ-ਡਾਕ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਜੂਕੇਟਰ ਸੁਗੰਧਾ ਕੇਹਰ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੱਸਿਆ।

2013 ਤੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ :
ਨੀਤੀਗਤ ਮੁੱਦਿਆਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਕ ਗੈਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾ 'ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਗਵਰਨੈਂਸ, ਪਾਲਿਸੀਜ਼ ਐਂਡ ਪਾਲੀਟਿਕਸ' (ਆਈ.ਜੀ.ਪੀ.ਪੀ.) ਵਲੋਂ ਆਯੋਜਿਤ ਇਕ ਚਰਚਾ 'ਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਿਆਂ ਡਾ: ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਚਿਲੀ ਵਰਗੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ ਪੈਕਟਾਂ ਉੱਤੇ ਚਿਤਾਵਨੀ ਸੰਕੇਤ ਲਿਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ) 2013 ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਠੋਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਚਿਲੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਆਈਟਮਾਂ 'ਤੇ ਫਰੰਟ ਆਫ ਪੈਕ ਵਾਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਹੈ। ਸਕੂਲਾਂ 'ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਜੇਕਰ ਖੰਡ, ਸੋਡੀਅਮ, ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਜਾਂ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ ਤਾਂ ਫੂਡ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਸ਼ਟਭੁਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਲੇ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਲਿਖਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ 23 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਗਭਗ 7.7 ਕਰੋੜ ਹੈ
ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (ਡਬਲਯੂ.ਐਚ.ਓ.) ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰੰਟ-ਆਫ-ਪੈਕ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵੱਡੀਆਂ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 7.7 ਕਰੋੜ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ। ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ (ਆਈਡੀਐਫ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸੰਖਿਆ ਸਾਲ 2045 ਤੱਕ 134 ਮਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ 64.9 ਫੀਸਦੀ ਮੌਤਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਡਾ: ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਸੁਚੇਤ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਰਿਹਾ | ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਤਰਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ (ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ) ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡਾ: ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਨਿਯਮ ਬਣਾ ਕੇ ਹੀ ਆਦਤਾਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਾਰ ਸਵਾਰਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੀਟ ਬੈਲਟ ਜਾਂ ਕੋਰੋਨਾ ਦੌਰਾਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਾਸਕ ਦਾ ਨਿਯਮ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਜੂਕੇਟਰ ਸੁਗੰਧਾ ਕੇਹਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਈ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਇਸ 'ਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਵਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ। ਚਿਲੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ਵ ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਵਸ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਡਾ: ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਪਣਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ | ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ, ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 25 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਟੈਸਟ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਵਾਓ।
Published by:Amelia Punjabi
First published: