ਨੌਕਰੀ ਛੱਡ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰ, 15 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਰਕਾਰ ਵੀ ਕਰੇਗੀ ਮਦਦ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਇਹ ਗੱਲ ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੌਕਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫਾ ਵਪਾਰ (superhit business) ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਪੜ੍ਹੇ-ਲਿਖੇ ਨੌਜਵਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਮਾਈ ਲਈ ਖੇਤੀ ਵੱਲ ਰੁਖ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਖੇਤੀ (Farming) ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਈਡੀਆ (Business Idea) ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਫਸਲ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਹ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ (How to do Ginger Farming)।

ਅਦਰਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਪਿਛਲੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਕੰਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਪੰਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋੜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਟਹਿਣੀਆਂ ਹੋਣ।

ਅਦਰਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਰਖਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਪਪੀਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਲਈ 12 ਤੋਂ 15 ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੰਤਰ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬਿਜਾਈ ਵਿਧੀ

ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਤਾਰ ਤੋਂ ਕਤਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 30 ਤੋਂ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬੂਟੇ ਦੀ ਦੂਰੀ 20 ਤੋਂ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਖਰਚ ਹੋਵੇਗਾ

ਅਦਰਕ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਦਾ ਔਸਤਨ ਝਾੜ 150 ਤੋਂ 200 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। 1 ਏਕੜ ਵਿੱਚ 120 ਕੁਇੰਟਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਖੇਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਤੇ ਵੀ ਕਰੀਬ 7 8 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਖਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕਿੰਨਾ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ

ਜੇਕਰ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 150 ਤੋਂ 200 ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ 80 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਔਸਤਨ 50 ਤੋਂ 60 ਰੁਪਏ ਵੀ ਮੰਨ ਲਈਏ ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 25 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਮਾਈ ਹੋਵੇਗੀ। ਸਾਰੇ ਖਰਚੇ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 15 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਹੋਵੇਗਾ।