Home /News /lifestyle /

ਸਿਰਫ 295 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਕੰਪਨੀ, ਅੱਜ ਹੈ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਕਰੋੜ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ

ਸਿਰਫ 295 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਕੰਪਨੀ, ਅੱਜ ਹੈ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਕਰੋੜ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ

ਸਿਰਫ 295 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਕੰਪਨੀ, ਅੱਜ ਹੈ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਕਰੋੜ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ

ਸਿਰਫ 295 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਕੰਪਨੀ, ਅੱਜ ਹੈ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਕਰੋੜ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ

ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ, ਦਵਾਈ ਦੀ ਗੋਲੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਬਾਈਟ, ਚਾਹ ਦਾ ਸਾਥੀ, ਲੰਬੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਸਾਥੀ, ਦੇਰ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਲਈ 'ਖਾਲੀ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ' ਦਾ ਸਬਕ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿਸ ਨਾਲ, ਕਿਵੇਂ ਜੁੜਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਯਾਤਰਾ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਰੱਸਕ, ਪਨੀਰ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਇਸ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਸਫਰ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਰੋਮਾਂਚਕ ਹੈ। ਸਿਰਫ 295 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਅੱਜ ਲਗਭਗ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ...
  • Share this:

ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ, ਦਵਾਈ ਦੀ ਗੋਲੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਬਾਈਟ, ਚਾਹ ਦਾ ਸਾਥੀ, ਲੰਬੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਸਾਥੀ, ਦੇਰ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਲਈ 'ਖਾਲੀ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ' ਦਾ ਸਬਕ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿਸ ਨਾਲ, ਕਿਵੇਂ ਜੁੜਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਯਾਤਰਾ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਰੱਸਕ, ਪਨੀਰ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਇਸ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਸਫਰ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਰੋਮਾਂਚਕ ਹੈ। ਸਿਰਫ 295 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਅੱਜ ਲਗਭਗ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਨੀਂਹ ਅੱਜ ਦੇ ਕੋਲਕਾਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 1892 ਵਿੱਚ ਦਮਦਮ, ਕਲਕੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਗੁਪਤਾ ਬ੍ਰਦਰਜ਼ ਦਾ ਹੱਥ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁੱਲ 295 ਰੁਪਏ ਖਰਚ ਆਇਆ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਗਿਆ। ਘਰਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ। 26 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, 21 ਮਾਰਚ 1918 ਨੂੰ, ਸੀਐਚ ਹੋਮਸ ਗੁਪਤਾ ਬ੍ਰਦਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪਬਲਿਕ ਲਿਮਟਿਡ ਕੰਪਨੀ (Public Limited Company) ਬਣ ਗਈ।

ਸੁਏਜ਼ (Suez) ਨਦੀ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ (Britainia) ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਬਣ ਗਈ। ਇਸਨੇ 1921 ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ।

ਇਹ ਉਹ ਦੌਰ ਸੀ ਜਦੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੀ ਲੜਾਈ ਲੜੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ। ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਈ-ਪਾਈ ਖਰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ। ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ। 'ਦੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਰੋਟੀ' ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਸੀ। ਪਰ ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ (Britainia) ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਧਿਆ, ਬਲਕਿ ਆਪਣੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ।

ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ (Britainia) ਨੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਛਾਣ ਬਣਾ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਲ 1924 ਵਿੱਚ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਕਸਾਰਾ ਪੀਰ ਰੋਡ (Kasara Peer Road) ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਫੈਕਟਰੀ ਖੋਲ੍ਹੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਪਨੀ ਪੀਕ ਫਰੀਨ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਟਿਡ ਯੂਕੇ (Peek Frean & Company Limited UK) ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਕੰਪਨੀ ਬਣ ਗਈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਲਕਾਤਾ ਅਤੇ ਮੁੰਬਈ 'ਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀਆਂ ਗਈਆਂ।

ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। 1939 ਅਤੇ 45 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲੜ ਰਹੇ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਬ੍ਰਿਟਾਨੀਆ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 95% ਉਤਪਾਦਨ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਫ੍ਰੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ (Britainia)

ਪਾਰਟਨਰਸ਼ਿਪ, ਊਨਰਸ਼ਪ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ। ਬ੍ਰਿਟਾਨੀਆ ਨੇ ਗੁਪਤਾ ਬ੍ਰਦਰਜ਼ ਰਾਹੀਂ ਸੀਐਚ ਹੋਮਸ, ਪੀਕ ਫਰੀਨਸ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਏਬੀਆਈਐਲ ਤੱਕ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ। 1952 ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਿਟੇਨਿਆ ਦੀ ਕੋਲਕਾਤਾ ਫੈਕਟਰੀ ਦਮ ਦਮ ਤੋਂ ਤਰਟੋਲਾ ਰੋਡ ਉੱਤੇ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਈ।

ਹੁਣ ਇੱਥੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪਲਾਂਟ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। 1954 ਵਿੱਚ, ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪਲਾਂਟ ਵੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਫੈਕਟਰੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ।

ਕੰਪਨੀ ਭਾਰਤੀ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਕੜ ਨੂੰ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਾਲ 1965 ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਬਰੈੱਡ ਬੇਕਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। 1976 ਵਿੱਚ, ਕੋਲਕਾਤਾ ਅਤੇ ਚੇਨਈ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਟਾਨੀਆ ਬਰੈੱਡ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। 3 ਅਕਤੂਬਰ 1979 ਨੂੰ, ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ ਬਿਸਕੁਟ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਿਟੇਡ (Britannia Biscuit Company Limited) ਤੋਂ ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਲਿਮਿਟੇਡ (Britannia Industries Limited) ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।

ਬਿਸਕੁਟ ਰਾਜਾ ਰਾਜਨ ਪਿੱਲੈ

ਸਾਲ 1980 ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਨੇਬੀਕੋ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ(Nebico Private Limited) ਨਾਲ 10-ਸਾਲ ਦਾ ਤਕਨੀਕੀ ਕੋਲੇਬੋਰੇਸ਼ਨ ਐਗਰੀਮੈਂਟ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਕੇਰਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਪਾਰੀ ਰਾਜਨ ਪਿੱਲਈ ਦਾ ਨਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਿਆ।

ਲੋਕ ਉਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਦਾ 'ਬਿਸਕੁਟ ਕਿੰਗ' ਕਹਿਣ ਲੱਗੇ। ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ 20ਵੀਂ ਸੈਂਚੁਰੀ ਫੂਡਜ਼ ਨਾਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਮਾਲਕ ਸੀ ਅਤੇ ਓਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਹੇਠ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਵੇਚਦਾ ਸੀ। ਇਕ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਉਸ ਨੇ ਬ੍ਰਿਟਾਨੀਆ ਵਿਚ 38 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਰੱਖੀ ਸੀ।

13 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਡੀਆ ਗਰੁੱਪ (Wadia Group) ਨੇ ਏਬੀਆਈਐਲ ਦੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ। ਉਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮੂਹ ਡੈਨੋਨ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਭਾਈਵਾਲ ਬਣ ਗਿਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਦੋਹਾਂ ਦਾ ਰਾਜਨ ਪਿੱਲੈ ਨਾਲ ਝਗੜਾ ਹੁੰਦਾ ਰਿਹਾ। 1995 ਵਿੱਚ ਰਾਜਨ ਪਿੱਲੈ ਇੱਕ ਵਿੱਤੀ ਘੁਟਾਲੇ ਵਿੱਚ ਜੇਲ੍ਹ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ 4 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਜੇਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਸੀ।

ਵਾਡੀਆ ਅਤੇ ਡੈਨੋਨ (Wadia and Danone) ਵਿੱਚ 2006 ਵਿੱਚ ਝੜਪ ਹੋਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਵਾਡੀਆ ਨੇ ਡੈਨੋਨ ਉੱਤੇ ਬੌਧਿਕ ਸੰਪਤੀ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਲਗਾਇਆ ਸੀ। ਡੈਨੋਨ ਨੇ ਟਾਈਗਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬਿਸਕੁਟ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਸਨ। ਇਹ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਸਿੰਗਾਪੁਰ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਣ ਲੱਗ ਪਿਆ ਸੀ। 2009 ਵਿੱਚ, ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਬੋਰਡਰੂਮ ਮੀਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਵਾਡੀਆ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕੰਟਰੋਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਿਆ।

ਅੱਜ ਬ੍ਰਿਟਾਨੀਆ ਦਾ ਬਿਜ਼ਨਸ ਮਾਡਲ ਕੀ ਹੈ

ਕੰਪਨੀ ਦੋ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਦਾ 95% ਬਿਸਕੁਟ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁੱਲ ਵਿਕਰੀ ਦਾ 5% ਗੈਰ ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

Published by:Drishti Gupta
First published: