Home /News /lifestyle /

ਅਜ਼ਮਾਓ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ 5 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ, ਹੋਣਗੇ ਲਾਭ

ਅਜ਼ਮਾਓ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ 5 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ, ਹੋਣਗੇ ਲਾਭ

ਅਜ਼ਮਾਓ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ 5 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ, ਹੋਣਗੇ ਲਾਭ

ਅਜ਼ਮਾਓ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ 5 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ, ਹੋਣਗੇ ਲਾਭ

ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਰੁਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਹਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪੂਰਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੇ।ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਾਸੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ...
  • Share this:

ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਰੁਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਹਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪੂਰਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੇ।ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਾਸੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੁਕਿੰਗ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੈਲਥਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ।

ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ -

ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤੇਲ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ ਤੇਲ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡਿਪਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੈਨੋਲਾ ਆਇਲ -

ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਰੇਪਸੀਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਕਰਾਸ-ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਮੋਨੋ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਕਾਰਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਆਇਲ —

ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕੈਡੋ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੱਚਾ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤਿਲਾਂ ਦਾ ਤੇਲ —

ਤਿਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਚੀਨ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਲਾਈਟ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ -

ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅਲੱਗ, ਲਾਈਟ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੇਲ 'ਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ। ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਿਊਟ੍ਰਲ ਟੈਸਟ ਕਾਰਨ 'ਲਾਈਟ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Published by:rupinderkaursab
First published:

Tags: Cooking, Healthy oils, Lifestyle, Mustard, Oil