VIDEO: ਕੋਲਕਾਤਾ 'ਚ ਮਿਲ ਰਿਹਾ 'ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ' ਅੰਡਾ-ਚਿਕਨ ਰੋਲ', ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਖਿਆ ਸੁਆਦ?

ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ (West Benga) ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਰਸਗੁੱਲਾ ਅਤੇ ਫੁਲਕਾ(rasgulla and phuchka) ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ, ਬਲਕਿ ਕਾਠੀ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਮੇਲਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ।  ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਕੋਲਕਾਤਾ(Kolkata) ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਾਠੀ ਰੋਲ(Kathi roll) ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ(vegetarian ) ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ(non-vegetarian) ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀ ਭਰਪੂਰ ਕੇਟਰਿੰਗ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਰੀਤ ਨੂੰ ਇਕ ਕਦਮ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦੀ ਇਕ ਦੁਕਾਨ ਸੁਰਖ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ ਰੋਲ(world's biggest Chicken Egg roll) ਵੇਚਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੋਲ ਲਗਭਗ 23 ਤੋਂ 26 ਇੰਚ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ ਕਬਾਬ, ਮਟਨ ਕਬਾਬ, ਚਿਕਨ ਕਬਾਬ, ਅਤੇ  ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।

View this post on Instagram

A post shared by India Eat Mania (@india_eat_mania)

ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ(Instagram) 'ਤੇ ਇੰਡੀਆ ਈਟ ਮਨੀਆ(India Eat Mania) ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਲਾਦੀਨਬੀ ਕੋਲਕਾਤਾ ਦੇ ਬੱਸ ਸਟੈਂਡ, 45, ਗਾਰੀਆ ਸਟੇਸ਼ਨ ਰੋਡ, ਛੋਟਾ ਬੋਟ ਤਾਲਾ, ਏ / ਬੀ, ਗਾਰੀਆ ਜਾ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ' ਇੰਡੀਆ ਈਟ ਮੇਨੀਆ 'ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।  ਉਹ' ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਰੋਲ(The biggest Chicken Egg Roll in the world) 'ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ! ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ, ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੁਕਾਨ ਚਾਰ ਲੱਛਾ ਪਰਾਂਠਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ 23-26 ਇੰਚ ਰੋਲ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ!