ਹਰਿਆਣਾ ਦਾ MBA ਪਾਸ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡ ਕੇ ਵੇਚਣ ਲੱਗਿਆ ਦੁੱਧ, ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਕਮਾ ਰਿਹੈ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਹਰਿਆਣਾ (Haryana) ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਅਜਿਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟਾਰਟਅਪ (Startup) ਤਹਿਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ਼ (Milk Business) ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖ਼ਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ ਕਿਸੇ ਕੰਪਲੀ ਅੰਦਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇਹ ਸ਼ਖਸ ਹੁਣ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ ਵੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਰਿਆਣਾ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਦੀਪ ਸ਼ਿਓਰਣ (Pradeep Sheoran) ਨੇ MBA ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਲ 2018 ਤੱਕ ਨੌਕਰੀ ਕੀਤੀ। ਪਰ ਉਹ ਇਸਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਉਹ ਕੁੱਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਮਿਲਕ ਪਾਰਲਰ (Milk Parlor) ਦਾ ਵਪਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਕੁੱਝ ਹੀ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਧੰਦੇ (Business) ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਫੜ ਗਈ। ਉਸਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹਰਿਆਣਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖ਼ਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਦੀਪ ਇਸ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ 4 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਕਮਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਦੀਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਵਲ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਉਸਨੇ ਕੁਝ ਸਾਲ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਕੀਤੀ ਪਰ ਸਫਲਤਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਉਸ ਨੇ ਐਮ.ਬੀ.ਏ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਮੀਦ ਮੁਤਾਬਕ ਉਸ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ। ਸਾਲ 2012 ਤੋਂ 2018 ਤੱਕ ਪ੍ਰਦੀਪ ਨੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਸ ਦੀ ਤਨਖਾਹ ਵਧਦੀ ਗਈ, ਪਰ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ। ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਭਰਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਮਨ ਬਣਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੀਪ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡ ਕੇ ਪਿੰਡ ਪਰਤ ਆਇਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੇ ਮਿਲਕ ਪਾਰਲਰ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਪ੍ਰਦੀਪ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਕੇ ਘਿਓ, ਪੇਡਾ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਸਮੇਤ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਨਲਾਈਨ ਮਾਧਿਅਮ ਰਾਹੀਂ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ
ਦੈਨਿਕ ਭਾਸਕਰ, ਮੁਤਾਬਕ ਪ੍ਰਦੀਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਜਾਂ 'ਚ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਲੱਗਾ, ਪਰ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੁੱਧ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਿਚਾਰ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਉਹ ਵੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵੇਚਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕ ਵੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਦੀਪ ਨੇ ਹਰਿਆਣਾ ਅਤੇ ਦਿੱਲੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਲ ਲਗਾ ਕੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਸਦਾ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਸਫਲ ਰਿਹਾ। ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਗਾਰਾ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧਦੀ ਰਹੀ। ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਸਟਾਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ।

ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹੋਵੇ ਲਾਭ
ਪ੍ਰਦੀਪ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਕੋਵਿਡ ਕਾਰਨ ਲਾਕਡਾਊਨ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਸਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬਾਕੀ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਦੁਕਾਨਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨੀਆਂ ਪਈਆਂ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਦੀਪ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਘਿਓ ਅਤੇ ਪੇਡੂ ਤਿਆਰ ਕਰੇ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣਗੇ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੀਤਾ। ਉਹ ਘਿਓ ਅਤੇ ਪੇਡੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲੱਗੇ। ਪ੍ਰਦੀਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਮਾਡਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਮੁਨਾਫਾ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਆਮਦਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।