ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਬਾਅਦ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵਰਲਡ ਡੇਅਰੀ ਸਮਿੱਟ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ 4 ਰੋਜ਼ਾ ਸੰਮੇਲਨ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼-ਵਿਦੇਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਾਹਿਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨਗੇ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਵੀ ਦੇਣਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮਦਨ ਕਮਾ ਸਕਣ। ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨੋਇਡਾ ਵਿੱਚ ਵਰਲਡ ਡੇਅਰੀ ਸੰਮੇਲਨ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਮੌਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਕੱਛ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ।
ਦੇਸੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੀਐਮ ਮੋਦੀ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਨੀ ਮੱਝ ਇੰਨੀ ਖਾਸ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ? ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਿਆਂ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਖੁਦ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੱਸੀ। ਵਿਸ਼ਵ ਡੇਅਰੀ ਸੰਮੇਲਨ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੀਐਮ ਮੋਦੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਔਖੇ ਤੋਂ ਔਖੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬੰਨੀ ਮੱਝਾਂ ਕੱਛ ਦੇ ਮਾਰੂਥਲ ਅਤੇ ਉਥੋਂ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਨਾਲ ਇੰਨੀਆਂ ਘੁਲ-ਮਿਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੀਐਮ ਮੋਦੀ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੱਛ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਗਰਮੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਰਾਤ ਦੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਚ ਮੱਝਾਂ ਘਾਹ ਚਰਨ ਲਈ ਨਿਕਲਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਸ ਸਮੇਂ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਰਾਂਦਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਗਿਣਦੇ ਹੋਏ ਪੀਐਮ ਮੋਦੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੇਗਿਸਤਾਨੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਮੱਝ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸਾਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਮੱਝ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ
ਬੰਨੀ ਗਰਾਸ ਲੈਂਡ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਲਈ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦੀ ਨਸਲ ਅਜਿਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦੀ ਕੀਮਤ 1 ਲੱਖ ਤੋਂ 3 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਮੱਝ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਜਾਤੀ ਦੀ ਮੱਝ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ।
ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੰਜਾਬੀ \'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ News18 ਪੰਜਾਬੀ \'ਤੇ। ਤਾਜ਼ਾ ਖਬਰਾਂ, ਲਾਈਵ ਅਪਡੇਟ ਖ਼ਬਰਾਂ, ਪੜ੍ਹੋ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਪੰਜਾਬੀ ਖ਼ਬਰਾਂ ਵੈਬਸਾਈਟ News18 ਪੰਜਾਬੀ \'ਤੇ।
Tags: Dairy Farmers, Narendra modi