ਜਾਣੋ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਦੁਰਲੱਭ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਰਗੇ, ਲੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦੇ

ਕੜਕਨਾਥ ਕੁੱਕੜ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਸਾਬਕਾ ਭਾਰਤੀ ਕ੍ਰਿਕਟ ਟੀਮ ਦੇ ਕਪਤਾਨ ਮਹਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਧੋਨੀ ਨੇ ਕੜਕਨਾਥ ਮੁਰਗਿਆਂ ਦੇ ਪਾਲਣ ਲਈ ਰਾਂਚੀ ਨੇੜੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਕੜਕਨਾਥ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਮੁਰਗਾ ਜਾਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮੰਗ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਦੁਰਲਭ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਮੁਰਗੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੜਾਕੂ, ਤਾਕਤਬਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਵਿਕਦੇ ਹਨ।

ਡੋਂਗ ਤਾਓ-ਡੋਂਗ ਤਾਓ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡਰੈਗਨ ਚਿਕਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੰਨਾ ਖਾਸ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਕੁੱਕੜ ਵੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਭਾਰ 5.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਜਦਕਿ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਭਾਰ 04 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਵੱਡਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਕਰਸ਼ਣ ਇਸਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਹਨ। ਉਹ ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਗੁੱਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।

ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੇਲੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਰਫ ਉਥੇ ਰਾਜਸ਼ਾਹੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਇਸ ਵੇਲੇ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਕੁੱਕ ਦੇ ਬਰੀਡਰ 2000 ਡਾਲਰ ਵਿਚ ਵਿਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਡੇਢ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤਕ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਨ, ਕਲਗੀ ਅਤੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ। ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਸਿਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਦਾ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਭਾਰੀ ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਅੰਡਾ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੁਰਗੀ 02-03 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਆਰਾਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਿਰ ਇਹ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੁਰਗੀ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 60 ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਚਿਕਣ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਲਤਾਨ - ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਲਤਾਨ ਮੁਰਗੀ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਕੜਕਵੀਂ ਅਤੇ ਰੋਹਬਦਾਰ ਦਿੱਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ। ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਥਿਤੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਿੰਨ ਰੰਗਾਂ, ਕਾਲੇ, ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਨੀਲਾ ਸੁਲਤਾਨ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 14 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਓੱਤੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਲਤਾਨ ਦੇ ਮਹਿਲ ਵਿਚ ਸਜਾਵਟੀ ਪੰਛੀਆਂ ਵਾਂਗ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਉਸ ਦਾ ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਨਾਮ ਸੇਰੇਈ ਤੌਵਕ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਸੁਲਤਾਨ ਦੇ ਮਹਿਲ ਦਾ ਕੁੱਕੜ। ਮਰਦ ਕੁੱਕੜ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਕਿੱਲੋ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ 1.8 ਕਿੱਲੋ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਕੱਲ ਸੁਲਤਾਨ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬ੍ਰਾਬੇਂਟਰ - ਬ੍ਰਾਬੈਂਟਰ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ ਲਗਭਗ 1676 ਦੀ ਨਸਲ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਬ੍ਰਾਬੇਂਟ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ ਬ੍ਰਾਬੇਂਟਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੁਰਗੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 1.8 ਕਿਲੋ ਤੋਂ 2.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ। ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਭਾਰ ਤਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੁੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਕਲਗੀ ਅਤੇ ਦਾੜ੍ਹੀ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਂਗਾਂ ਅਤੇ ਪਿੱਛਲੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਖੰਭ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਖੰਜਰ ਵਾਂਗ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਤੋਂ ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੰਗਾਂ ਤੱਕ. ਉਹ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੁਰਗੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀ 1900 ਵਿਚ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਈ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਯਕੀਨਨ ਸਫਲ ਰਹੀ ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।

ਲੇ ਫਲੈਚ - ਲੇ ਫਲੈਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਰਗਾ ਨਸਲ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਟੁੱਟਿਆ ਤੀਰ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਸਲ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਲੇ ਫਲੈਚ ਤੋਂ ਆਈ ਸੀ। 15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ। ਇਹ ਮੁਰਗੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿਚ 10 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਮੁਰਗੀ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹਨ। ਉਸਦੀ ਕਲਗੀ ਵੀ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਡੇਵਿਲ ਹੇਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 8.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਮਾਦਾ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ kg 3.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਪਿੰਡ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬਰੇਡਾ - ਉਹ ਡੱਚ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕੁਕੜੀਆਂ ਹਨ। ਉਸ ਨੂੰ ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਹ ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਹੌਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਨਾਮਾਤਰ ਹਨ। ਉਹ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਤੇ ਅਲਰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਘਰਾਂ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਚੀਲ ਅਤੇ ਗਿਰਝਾਂ ਵਰਗੀ ਹੈ। ਲੱਤਾਂ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹਨ। ਉਸ ਦੀਆਂ ਪੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਰੀਰ ਵਾਲੀ ਦਿਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪੁਰਾਣੀ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਤਿਉਹਾਰ - ਇਹ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇਮੁਰਗੇ ਹਨ। ਉਹ ਲੰਕਾਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੇ ਸਨ ਪਰ ਉਹ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚ ਗਏ। ਇਹ ਸਰਗਰਮ ਅਤੇ ਉਡਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਰਗੇ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਖੰਭ ਵੀ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 03-04 ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਭਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।